國立中山大學103學年度第1學期生物化學（一）課程大綱

國立中山大學 103學年度第1學期課程教學大綱

National Sun Yat-sen University 103Academic year1st Semester Course syllabus

中文名稱
Course name(Chinese)

生物化學（一）

課號
Course Code

GEAI1213

英文名稱
Course name(English)

BIOCHEMISTRY(I)

課程類別
Type of the course

講授類

必選修
Required/Selected

必修

系所
Dept./faculty

跨院選修(理)

授課教師
Instructor

許清玫

學分
Credit

因應嚴重特殊傳染性肺炎(武漢肺炎)，倘若後續需實施遠距授課，授課方式調整如下：

尚未建立傳染性肺炎(武漢肺炎)授課方式調整

因應嚴重特殊傳染性肺炎(武漢肺炎)，倘若後續需實施遠距授課，評分方式調整如下：

尚未建立傳染性肺炎(武漢肺炎)課程評分方式﹝評分標準及比例﹞

課程大綱 Course syllabus

一、胺基酸與蛋白質
二、蛋白質的構造
三、蛋白質的功能
四、酵素
五、碳水化合物的構造與功能
六、脂類的構造與功能、細胞膜與細胞運輸
七、核苷酸及核酸的構造與功能

課程目標 Objectives

一、介紹細胞內四大類生物分子的組成、特性、分類與生物功能
二、針對蛋白質的結構及酵素的功能與催化機制做較深入的探討

授課方式 Teaching methods

口頭講授，以PowerPoint簡報為工具，必要時輔以補充教材。

評分方式﹝評分標準及比例﹞Evaluation (Criteria and ratio)等第制單科成績對照表 letter grading reference

1.三次考試：90%
2.六次小考：10%

參考書/教科書/閱讀文獻 Reference book/ textbook/ documents
〔請遵守智慧財產權觀念，不可非法影印。教師所提供之教材供學生本人自修學習使用,不得散播及做為商業用途〕
No copies for intellectual property rights. Textbooks provided by the instructor used only for self-study, can not broadcast or commercial use

序號	作者	書名	出版社	出版年	出版地	ISBN#
1	Garrett & Grisham	Biochemistry (4th)	Brooks/Cole	2010	Boston, MA, USA	13: 978-0-495-11464-2

彈性暨自主學習規劃 Alternative learning periods

本門課程是否有規劃實施學生彈性或自主學習內容（每1學分2小時）

Is any alternative learning periods planned for this course (with each credit corresponding to two hours of activity)?

否：教師需於「每週課程內容及預計進度」填寫18週課程進度（每1學分18小時之正課內容）。
No：The instructor will include an 18-week course plan in the weekly scheduled progress (each credit corresponds to 18 hours of instruction)

是：教師需於「每週課程內容及預計進度」填寫16週課程內容（每1學分16小時之正課內容），並於下列欄位填寫每1學分2小時學生彈性或自主學習內容。
Yes：The instructor will include a 16-week course plan in the weekly scheduled progress (each credit corresponds to 16 hours of instruction);the details of the planned alternative learning periods are provided below (each credit corresponds to two hours of activity).

學生彈性或自主學習活動 Alternative learning periods	勾選或填寫規劃內容 Place a check in the appropriate box or provide details	時數 Number of hours
學生分組實作及討論 Group work and discussion
參與課程相關作業、作品、實驗 Participation in course-related assignments, work, or experiments
參與校內外活動（研習營、工作坊、參訪）或競賽 Participation in on- or off-campus activities (e.g., seminars, workshops, and visits) or competitions
課外閱讀 Extracurricular reading
線上數位教材學習 Learning with online digital learning materials
其他（請填寫規劃內容） Other (please provide details)

每週課程內容及預計進度 Weekly scheduled progress

週次	日期	授課內容及主題
1	2014/09/15~2014/09/21	09/16 Amino acids (Chapter 4)
2	2014/09/22~2014/09/28	09/23 Protein function and structure (Chapter 5)
3	2014/09/29~2014/10/05	09/30 Protein structure (Chapter 5, 6)
4	2014/10/06~2014/10/12	10/07 Protein structure (Chapter 6, 15)
5	2014/10/13~2014/10/19	10/14 Molecular motors (Chapter 16)
6	2014/10/20~2014/10/26	10/21 第一次考試 (Chapter 4, 5, 6, 16)
7	2014/10/27~2014/11/02	10/28 Enzyme kinetics and specificity (Chapter 13)
8	2014/11/03~2014/11/09	11/04 Enzyme and Enzyme mechanism (Chapter 13, 14)
9	2014/11/10~2014/11/16	11/11 Enzyme mechanism (Chapter 14)
10	2014/11/17~2014/11/23	11/18 Enzyme regulation (Chapter 15)
11	2014/11/24~2014/11/30	11/25 Carbohydrates (Chapter 7)
12	2014/12/01~2014/12/07	12/02 第二次考試 (Chapter 13, 14, 15, 7)
13	2014/12/08~2014/12/14	12.09 Lipids (Chapter 8)
14	2014/12/15~2014/12/21	12/16 Membranes (Chapter 9)
15	2014/12/22~2014/12/28	12/23 Membrane transport (Chapter 9)
16	2014/12/29~2015/01/04	12/30 Nucleotides and nucleic acids (Chapter 10)
17	2015/01/05~2015/01/11	01/06 Structure of nucleic acids (Chapter 11)
18	2015/01/12~2015/01/18	01/13 第三次考試 (Chapter 8, 9, 10, 11)

課業討論時間 Office hours

時段1:
時間：星期四12:00~14:00
地點：理BI3016
時段2：
時間：星期五12:00~14:00
地點：理BI3016

系所學生專業能力/全校學生基本素養與核心能力 basic disciplines and core capabilitics of the dcpartment and the university

系所學生專業能力/全校學生基本素養與核心能力

課堂活動與評量方式

本課程欲培養之能力與素養

紙筆考試或測驗

課堂討論︵含個案討論︶

個人書面報告、作業、作品、實驗

群組書面報告、作業、作品、實驗

個人口頭報告

群組口頭報告

課程規畫之校外參訪及實習

證照/檢定

參與課程規畫之校內外活動及競賽

課外閱讀

※系所所學生專業能力

1.基本專業知識

2.獨立思考及發掘問題的能力

3.執行課程提供之實驗步驟之能力

4.表達及呈現生物科學相關知識之能力

5.持續學習之能力

※全校學生基本素養與核心能力

1.表達與溝通能力。

2.探究與批判思考能力。

3.終身學習能力。

4.倫理與社會責任。

5.美感品味。

6.創造力。

7.全球視野。

8.合作與領導能力。

9.山海胸襟與自然情懷。

本課程與SDGs相關項目：The course relates to SDGs items:

尚未建立SDGS資料

本課程校外實習資訊: This course is relevant to internship:

本課程無註記包含校外實習